피망은 눈 건강에도 좋다 피망은 카로티노이드인 루테인과제아잔틴의 좋은 공급원으로, 산화 손상으로부터 망막을 보호하여 눈 건강과 기능에 중요한 역할을 한다.
평촌 어바인퍼스트
2020년 발표된 한 연구결과에 따르면 다양한 고추 품종을 평가한 결과, 주황색 피망은제아잔틴수치가 높았고, 노란색 피망은 루테인.
제약 업계에선 블루라이트 차단 효과가 있는 루테인과제아잔틴, 오메가-3 등 눈 건강에 도움을 주는 성분 등 소비자 맞춤형 제품을 출시하며 시장.
눈 건강에 도움이 되는 주요 영양소로는 ▲비타민 A ▲베타카로틴 ▲루테인 ▲제아잔틴등이 있다.
이들 성분은 항산화 작용을 통해 세포 손상을 방지하고.
여기에는 철분, 비타민 D, 아연, 루테인,제아잔틴, 콜린과 6g의 고품질 단백질이 포함된다.
달걀에는 항산화 물질도 함유되어 있어 세포 수준에서 신체를 보호하는 데 도움이 된다.
달걀은 또한 감염을 예방하고 항암 효과를 제공하는 데 도움이 되는 것으로 나타났다.
2) 생선 및 해산물 생선과 해산물은.
눈을 보호하는 루테인,제아잔틴도 다량 함유돼 있다.
초겨울 면역력 높이는 음식10 – 고등어 고등어는 오메가3가 풍부하여 아이들뿐만 아니라 어른들에게도 좋은 식품이다.
고등어의 비타민A는 몸의 면역력을 높이는 데 도움을 준다.
고등어에는 EPA와 DHA가 풍부해 치매 예방과 더불어 두뇌 작용에도 큰 효과가.
또한 지방이 많이 포함된 음식은 피하고, 항산화 비타민이 풍부한 녹황색 채소, 등 푸른 생선, 견과류 등 지중해식 식단 섭취를 추천합니다.
눈 건강에 도움이 되는 항산화제와 아연, 루테인,제아잔틴섭취가 황반변성의 진행 위험을 낮춘다는 연구 결과도 있습니다.
[도움말 김주연 세란병원 안과센터장].
혈액-뇌 장벽을 통과할 수 있어, 안구·피부·뇌·심장 건강에 이롭다고 설명했다.
추가로제아잔틴이라는 식물성 색소도 황반 변성을 줄이는 데 효과적이라고 소개했다.
제아잔틴은 오렌지 후추, 케일, 녹두에 포함된 지용성 항산화 물질로, 루테인과 마찬가지로 피스타치오에 풍부하다.
연구 저자인 도나 크리츠-실버스타인 박사는 "계란은 콜린, 루테인,제아잔틴과 같은 영양소가 풍부해 이전 연구에서 더 나은 뇌 건강과 관련이 있는 것으로 나타났다"라며 "계란의 고품질 단백질은 또한 신경 구조와 기능을 보존하는 데 도움이 될 수 있다"라고 말했다.
그는 또 "계란은 고기와 달리 식이성.
심장 건강 개선 물냉이는 베타카로틴, 루테인,제아잔틴등 항산화성분이 풍부해 심장 건강 개선에 좋다.
항산화성분이 체내 염증과 산화 스트레스를 줄여 혈액순환을 촉진하고 혈관을 깨끗하게 유지하기 때문이다.
질산염 성분은 혈압을 낮추는 효과가 있어 심혈관계 보호 효과를 높인다.
또 홍피망에는 루테인, 베타카로틴,제아잔틴과 같은 항산화 물질이 다량 함유돼 있다.
▷당근=당근은 익혀 먹을 때 건강에 더 좋다.
당근의 주요 영양소 중 하나인 베타카로틴은 항산화 물질로 면역력 증진, 시력 보호 등에 도움이 된다.
당근을 생으로 먹으면 베타카로틴은 체내에 10%밖에 흡수되지 않는다.
피스타치오 속 루테인과제아잔틴성분이 선글라스 역할을 해 블루라이트를 거르고 망막 보호 효과를 얻을 수 있다고 합니다.
피스타치오는 다른 견과류에 비해 단백질 함량이 높고 섬유질이 풍부하게 함유되어 있어 조금만 섭취해도 포만감이 오래.
